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Pacientes con irradiación de cabeza y/o cuello

Pacientes con irradiación de cabeza y/o cuello

Después de las primeras semanas de recibir irradiación en las áreas de la cabeza y/o el cuello, tal vez note la boca seca y la saliva más espesa. Algún tiempo después, usualmente durante la segunda o tercer semana de iniciado el tratamiento, probablemente su sentido del gusto cambiará, puede suceder que no sienta el sabor de las comidas o que estas sepan diferentes. Al mismo tiempo pueden aparecer molestias en la boca, lengua y/o garganta.

Alguno de estos efectos colaterales o la combinación de ellos pueden hacerlo sentir inapetente.
Deberá poner especial voluntad en tratar de mantener una dieta nutritiva y conservar su peso.
Las siguientes sugerencias pueden ayudarlo a sobrellevar estos efectos:

Boca Seca:

  • Ingerir comidas blandas, húmedas, con agregados de salsas, caldo o cremas. (Los alimentos cocidos en recipientes tapados retienen mejor la humedad. Sumergir los alimentos en un líquido puede hacerlos más fácil de tragar).
  • Beber dos litros y medio de líquido por día, jugos de fruta u otras bebidas NO ALCOHOLICAS.
  • Asegúrese de tener líquidos siempre a mano cuando viaja, como así también en su mesa de luz.
  • Masticar chicle sin azúcar o comer pastillas de menta sin azúcar. Esto ayudará a estimular la producción de saliva.
  • Respire siempre por la nariz, no lo haga por la boca.

Cambios en el Sabor

  • Utilice su sentido del olfato más que el del sabor. Si una comida huele bien, usted podrá comerla aunque no sienta su sabor.
  • Varíe el color y la textura de sus comidas. Haga que se vean atractivas.
  • Experimente condimentando o perfumando las comidas con especias suaves (menta, perejil, etc.).
  • No se esfuerce en comer una comida que le resulte desagradable, encuentre otra alternativa del mismo valor alimenticio.

Inflamación de Boca y Garganta:

  • Evite las comidas muy calientes o muy frías. Es recomendable ingerirlas a temperatura ambiente.
  • Los líquidos se beben con mayor facilidad si utiliza un sorbete o pajilla.
  • Evite las comidas picantes o muy condimentadas.
  • Evite las comidas duras, crocantes o ásperas, tales como vegetales crudos, comidas fritas, galletitas secas, copos de cereales, y otros.

Evite las comidas que contengan ácidos, tales como cítricos, tomate o su jugo. Puede reemplazarlos por jugo de pera, durazno o manzana, o puré de frutas.

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